O nama



Programi odobreni od Ministarstva znanosti i obrazovanja

Ovdje navedeni programi odobreni su od Ministarstva znanosti i obrazovanja i upisuju se u matičnu evidenciju Hrvatskog zavoda za mirovinsko osiguranje. Nastava se održava u dopodnevnim, poslijepodnevnim i večernjim satima u učionicama Pučkog otvorenog učilišta Donja Stubica. Ukoliko postoje potrebe poslodavaca za obrazovanjem djelatnika na radnom mjestu, dolazimo u poduzeće. Kod upisa je potrebno priložiti originale dokumenata koje po uvidu vraćamo: domovnica, rodni list, završna svjedodžba, osobna iskaznica, liječnička potvrda i sanitarna knjižica ovisno o programu.

Program osposobljavanja za jednostavne poslove u zanimanju konobar

Uvjeti upisa

Program osposobljavanja za jednostavne poslove u zanimanju konobar mogu upisati osobe koje imaju:
  • završenu osnovnu školu
  • 18 godina života
  • sanitarnu knjižicu
  • liječničko uvjerenje o zdravstvenoj sposobnosti za obavljanje poslova konobara

Kompetencije koje polaznik stječe završetkom programa

1. Primijeniti pravila higijene, zaštite na radu, zaštite od požara i prve pomoći
2. Poštivati propise HACCAP-a
3. Voditi dnevnu dokumentaciju u ugostiteljskom objektu
4. Koristiti ugostiteljsku robu i opremu
5. Odabrati pribor za posluživanje na stol
6. Posluživati tople i hladne napitke
7. Primijeniti odgovarajuće postupke u posluživanju, pića, napitaka i jednostavnijih obroka
8. Rukovati poslužnim priborom
9. Pospremiti pribor, opremu i prostor nakon korištenja
10. Primjenjivati pravila poslovnog bontona u komunikaciji sa gostima


NASTAVNE CJELINE SATI
Poznavanje ugostiteljske robe 8
Osnove higijene 6
Osnove ugostiteljskog posluživanja 33
Osnove stranog jezika u struci 8
Zaštita na radu 5
Praktična nastava 100
UKUPNO 160
 



Natrag
Anketa
Anketa:
Koliko knjiga pročitate mjesečno?
  Jednu
  Dvije
  Više od dvije
upis Rezultati
Izdvajamo
Vremenska prognoza
DONJA STUBICA Hrvatska